کتاب برنامه ی غذایی کودکان از 6 ماهگی تا 12 سالگی
کتاب آماده شده توسط دکتر حسین آشوری متخصص کودکان و نوزادان تهیه شده و شامل راهنمایی کامل برای والدین صاحب نوزاد است. در این کتاب برنامه ی غذایی کودکان از 6 ماهگی تا 12 سالگی بصورت فهرستی و دسته بندی شده و با نکات و اصول مهم تغذیه و توضیحات تکمیلی آماده شده است.
برخی از عناوین کتاب:
- تغذیه تکمیلی در شیرخواران
- اصول تغذیه تکمیلی
- طرز تهیه غذاهای کمکی
- کدام مواد غذایی را نباید قبل از یک سالگی به کودک داد
- تاثیر اضافه وزن و چاقی در کودکان
- میان وعده های غذایی کودکان
- چگونه به فرزند چاق خود کمک کنیم
- و ...
نویسنده: دکتر حسین آشوری
دانلود گزارش کارآموزی پروسه تولیدات صنایع غذایی و آزمایشگاهی
فرمت فایل: ورد قابل ویرایش
تعداد صفحات: 65
فهرست:
نانو در صنایع غذایی
مقدمه
بسته بندی و سلامت مواد غذایی
فرآوری مواد غذایی
جمع بندی
فواید گوجه فرنگی
اصطلاحات نگهداری و افزودنیهای مواد غذایی
پرسه تولید
آزمایشگاه
فرآیند تولید
تقسیم بندی نمک ها
عامل ضد کلوخه شدن
قند معکوس و ید
مقادیر مجاز نمک و سدیم دریافتی
نمک های جایگزین
خیار شور ویژگی ها و روشهای آن
تعاریف
ویژگی ها
آلوده کننده های فلزی
روش کار
اندازه گیری اسیدیته
اندازه گیری PH
ترشی ها
آزمایشات میکروبی
استاندارهای خیارشور و ترشی
باکتری ها
کپک و مخمر
اسیدیته- PH – BX