طرح توجیهی و کارافرینی تولید نان فانتزی
وزارت تعاون معاونت طـرح و برنامه طرح توجیه فنی ، مالی و اقتصادی تولیــد نـان فانتـــــزی با ظرفیت 750 تن در سال تولید نان فانتزی محل اجرای طرح : قابل اجرا در سراسر کشور سرمایه گذاری کـل: 35/1442 میلیون ریال سهم آوردة متقاضی: 35/152 میلیون ریال سهم تسهیلات: 1290 میلیون ریال دورة بازگشـت سرمایه: 17 ماه اشتغالزایی: 17 نـفر
طرح توجیهی تولید شیرینی جات
طرح توجیهی بسیار کامل جهت تولید انواع شیرینی جات شامل بسکوییت ساده - میشیگا - نان و شیرینی می باشد.
نانوایی و روشهای بهبود پخت نان
یکی از تخصص های صنایع غذائی ، نانوائی و اصول صحیح پخت نان می باشد که با توجه به این که نان غذای اصلی مردم است از اهمیت ویژه ای برخوردار است که با آموزش صحیح پخت نان می توان از ضایعات آن جلوگیری نمود . پاورپوینت حاضر در 31 اسلاید ضمن برشمردن ویژگیهای یک نان خوب و مزایای نانهای صنعتی ، به بررسی غنی سازی آرد و استانداردهایمصرف نان پرداخته و 18 راهکار برای بهبود کیفیت روند گندم تا نان و عوامل موثر بر کیفیت نان را معرفی می نماید .
دلایل آموزش نانوایان و روشهای بهینه سازی نانهای سنتی
آموزش ، یکی از ارکان بهینه سازی خدمات و بهبود کیفیت آن می باشد . این پاورپوینت در 19 اسلاید ضمن برشمردن دلایل آموزش نانوایان و اهداف این آموزش ها ، به روشهای بهینه سازی نانهای سنتی اشاره نموده و پیشنهاداتی را ارائه می نماید .