دانلود مقاله رایگان کلیات گیاه شناسی(انار)

کلیات گیاه شناسی

انار یکی از میوه هایی است که از قدیم وجود داشته است حتی در کتب مقدس چندین بار نام آن ذکر شده است . هومر شاعر معروف یونان در کتاب خود ( اودیسه ) از آن نام برده است . معروف ایت که حضرت سلیمان باغ بزری پر از درخت های انار داشته که به ان عشق می ورزیده است .

درخت انار بومی ایران و مناطق مجاور آن است . کلمه انگلیسی Pomegranate  از زبان یونانی مشتق شده که به معنی ( سیب با هسته های زیاد ) می باشد .

انار درخت کوچکی است که ارتفاع آن تا 6 متر می رسد و در مناطق نیمه گرمسیری می روید . شاخه های آن کمی تیغدر و برگهای آن متقابل ، شفاف و ساده است .

گلهای انار درشت برنگ قرمز اناری ولی بی بو می باشد . میوه آن کروی با اندازه های مختلف دارای پوستی قرمز رنگ و یا زرد رنگ می باشد .

رویهمرفته در حدود بیست نوع مختلف انار در دنیا موجود است .

دانلود مقاله رایگان کلیات گیاه شناسی (جو)

خلاصه مقاله رایگان کلیات گیاه شناسی (جو)

کلیات گیاه شناسی

جو گیاهی است علفی و یکساله که ارتفاع آن بسته بانواع مختلف آن تا یک متر می رسد . برگهای آن متناوب و باریک و دراز و به رنگسبز تیره می باشد .

جو از نظر کاشت به دو دسته تقسیم می شود : جو بهاره و جو پائیزه .

جو بهاره در بهار کشت می شود و احتیاج به سرمای زمستان ندارد و قبل از زمستان دانه می دهد در حالیکه جو پائیزه در پائیز کشت می شود و محتاج سرمای زمستان است .

ترکیبات شیمیایی:

در صد گرم جو مواد زیر موجود است :

آب                         11 گرم

پروتئین                    8گرم

مواد نشاسته ای      78 گرم

کلسیم                   16 میلی گرم

فسفر                    189 میلی گرم

آهن                      2 میلی گرم

سدیم                   3 میلی گرم

دانلود مقاله رایگان کلیات گیاه شناسی (کاهو)

کلیات گیاه شناسی

کاهو یکی از قدیمیترین سبزیجات دنیا است منشاء آن در هندوستان وآسیای مرکزی می باشد . کاهو طبق مدارکی که بدست آمده از شش قرن قبل از میلاد در ایران مصرف می شده است و یک قرن قبل از میلاد به روم راه یافته و غذای مهمی برای رومیان بوده است . کریستف کلمب تخم کاهو را به دنیای جدید برد بطوریکه از اوائل قرن پانزدهم میلادی کاهو در هائیتی و باهاما کشت می شده است . کاهو گیاهی است یکساله که دارای برگهای پهن و دراز و سبز روش می باشد و با طعم کمی شیرین .

انواع مختلف کاهو که در حال حاضر در آمریکا کشت می شود حدود 16 نوع می باشد که در تمام طول سال وجود دارد رویهمرفته دو دسته کاهو وجود دارد :

 1-کاهوی پرورشی و اهلی که در سالاد استفاده می شود که کاهوی گرد Head Lettuce و کاهوی ایرانی Romano Lettuce از انواع مهم آن است .

2- کاهوی وحشی یا کاهوی خودرو

دانلود مقاله رایگان کلیات گیاه شناسی (کدو)

کلیات گیاه شناسی

کدو گیاهی است یکساله و خزنده که برگهای آن بشکل قلب و پهن و پوشیده از کرک ریز می باشد . گلهای زرد رنگ است و گل نر و گل ماده آن روی یک پایه قرار درد . ریشه آن بایرک و بلند ، کمی شیرین و خوردن جوشانده آن مستی آور است . کدو انواع مختلف درد مانند کدوی حلوایی ، کدوی تنبل یا کدوی زرد  ،کدوی خورشی یا کدوی سبز .

نوعی از کدوی حلوایی در کانادا و آمریکا و بعضی نقاط دنیا می روید که بسیار بزرگ می شود و گاهی وزن آن مرباتا 60 کیلوگرم نیز می رسد . در آمریکا و کانادا این کدوها را برای شب هالوین بکار میئبرند و با آن ر و کیک درست می کنند .

ترکیبات شیمیایی:

در یکصد گرم کدو مواد زیرا را می توان یافت :

کشاورزی 1. کودهای شیمیایی و مکمل خاک

کودهای شیمیایی و مکمل خاک
چکیدههدف این است که چنین مواردی در ارتباط با نیاز گیاه می باشند. به هر حال این شرایط همیشه حاصل نمی گردند، زیرا آزادسازی، همیشه در هماهنگی با انتظارات نبوده و بستگی به شرایط آب و هوایی و رشد محصولات دارند. علاوه بر این، نیاز محصولات همیشه قابل پیش بینی نمی باشد. ترکیب آزادسازی مواد غذایی در کودهای شیمیایی، همیشه توابع مرتبط لگاریتمی معمول را دنبال می کنند، در حالی احتیاجات مرتبط به محصولات، کم و بیش به دنبال تابع نمایی می آیند. در شکل 2.1 بعضی از نمونه های مرتبط به آزادساری N ( نیتروژن) چنین کودهای شیمیایی، در مقایسه با آزادسازی N از کودهای شیمیایی معدنی ( آب محلول) نشان داده شده است. این داده ها حاصل از بررسی های پراساد و همکارانش می باشد. اوسموکوت (14+16+18) آزادسازی آهسته کودهای شیمیایی غیرآلی همراه با پوشش صمغ بوده و اسموفوم (4+3+8) ترکیبی از سبوس، استخوان خرد شده، پوسته ویناس و درخت کاکائو می باشد. آزادسازی مواد مختلف در این ترکیبات برابر نمی باشد. آزادسازی آهسته کودهای شیمیایی به طور گسترده در صنایع گلخانه ای مورد استفاده قرار نمی گیرد، زیرا آبیاری پی در پی احتمالاتی را برای پوشش سطحی خاک نباتی در هر زمان ایجاد می کند که گیاه نیازمند مواد غذایی باشد. چنین پوشش دهی بدون مد نظر قرار دادن توان ورودی قابل توجه، به مرحله اجرا در می آید. در شرایط خاص زمانی که خاک های نباتی دردسر ساز می باشند، آزادسازی آرام کودهای شیمیایی مورد استفاده قرار می گیرد. این برای نمونه، در ارتباط با گیاهان رشد یافته با آبیاری بالاسری بوده، به صورتی که آب زیادی درون این مخازن قرار می گیرند. در چنین موقعیتی، بخش مهمی از مواد غذایی به دلیل استفاده از کودهای شیمیایی تلف می گردد. پوشش دهی با خاک های نباتی موثر نبوده و در عوض آزادسازی آرام کودهای شیمیایی مورد استفاده قرار می گیرد.