عسل حاوی بیش از هفتاد ماده مفید برای بدن انسان است. اساسا عسل از گلوکز، فروکتوز و منوساکارید ها ساخته شده است. همچنین عسل دارای آنزیم های مفیدی از جمله آمیلاز، سوکراز، کاتالاز،پراکسیداز و لیپاز بوده و در رده بندی غذاهای سرشار از آنزیمها مقام نخست را به خود اختصاص داده است.
ضمن اینکه مواد معدنی مختلفی مانند کلسیم، سدیم، پتاسیم، منیزیم، آهن، کلر، فسفر، گوگرد و ید نیز درعسل یافت می شوند.
عسل به عنوان یک ماده کامل غذایی همچنین دارای انواع ویتامین ها، (B1,B2,B3,B5,B6,C,E,K)اسیدهای آلی ) اسید مالیک، وینیک، سیتریک، لاکتیک و اگزالیک ( و پروتئین ها بوده و می تواند 315 تا335 کیلوکالری انرژی ( به ازای هر یکصدگرم ( تولید نماید.
از دیگر سو عسل دارای خواص درمانی، ضد عفونی کنندگی و حفاظت از مواد آلی در مقابل تجزیه و فساد می باشد. ابن سینا دانشمند بزرگ ایران در کتاب قانون ، در مورد معجون فلاسفه ( تهیه شده با عسل ) می نویسد :«در هنگام زیاد شدن بلغم، اندرون را تقویت، نیرو را زیاد، اشتها
کیست که آگاهانه انتخاب می کند که از چیزی بترسد؟
واکنش های نامناسب از خارج از فرآیند آگاهانه فکر نشأت می گیرد. به نظر می رسد گاهی این احساسات کنترل ما را در دست می گیرند. اگر بدانید چطور آنها را نابود کنید، دیگر اوضاع آنطور نمی ماند.

سوالی که خیلی ها می پرسند این است:
که آیا میتوان افکار را از نو ساخت؟
آیا احساسات منفی را می توان رها کرد؟
آیا می توان احساس ترس و اضطراب را متوقف کرد؟…
تقریبا تمامی خانواده ها در جوامع گوناگون دست کم با یکی از آنها به گونه ای دست و پنجه نرم میکنند.
ترس یک واکنش احساسی به تهدید یا خطر است.
ترس بخشی از زندگی انسان می باشد ولی ترس بیش از حد باعث به وجود آمدن بسیاری مشکلات در زندگی می شود.
اضطراب عبارت است از یک احساس منتشر، ناخوشایند و مبهم هراس و دلواپسی با منشاء ناشناخته، که به فرد دست میدهد و شامل عدم اطمینان، درماندگی و برانگیختگی فیزیولوژی است. وقوع مجدد موقعیتهایی که قبلاً استرس زا بودهاند یا طی آنها به فرد آسیب رسیده است باعث اضطراب در افراد میشود. همه انسانها در زندگی خود دچار اضطراب میشوند، ولی اضطراب مزمن و شدید غیرعادی و مشکلساز است.
وحشت زدگی یا اختلال هراس نوعی بیماری روانی از گروه اختلالات اضطرابی است که با هجوم ناگهانی وحشت به بیمار و ترس شخص از وقوع مجدد آنها مشخص میشود. این حملات که معمولاً بیش از چند دقیقه طول نمیکشند با علایمی چون تپش قلب، عرق کردن، احساس تنگی و فشردگی در قفسهٔ سینه، لرزش، احساس از دستدادن تعادل یا گیجی همراه است. این علایم آنقدر گسترده هستند که افراد فکر میکنند دچار سکتهٔ قلبی شدهاند و میترسند که بمیرند.
این حملات بسیار اتفاقی و طوری رخ میدهند که عامل تحریککنندهٔ اصلی مشخص نیست. افراد مبتلا به این نوع اضطراب اغلب جوان هستند.
مهم
نیست از چه چیز ترس و وحشت و اضطراب داشته باشید، رفتن به محل کار، روابط
جنسی، پول، ازدواج، پرداخت قبض ها، پرواز، خوردن، تنها ماندن، امتحان دادن،
رانندگی، حرف زدن، یا هر چیز دیگر.
این ترسها هر چه که باشند، قابل نابودیند.
مهم
نیست از چه چیز ترس و وحشت و اضطراب داشته باشید، رفتن به محل کار، روابط
جنسی، پول، ازدواج، پرداخت قبض ها، پرواز، خوردن، تنها ماندن، امتحان دادن،
رانندگی، حرف زدن، یا هر چیز دیگر.
این ترسها هر چه که باشند، قابل نابودیند
دکتر فرهنگ هلاکویی در رابطه با ترس، اضطراب، و وحشت راهنمایی های مفیدی ارائه داده اند.همراه با سخنرانی دکتر فرهنگ هلاکویی ایرادات خود را در این زمینه رفع نمایید.