آموزش آشپزی - سالاد و ترشی
آشپزی کردن یکی از سخت ترین و در عین حال لذت بخش ترین کارها است. استفاده از ابزار مختلف و همچنینخوراکی های مختلف در غذا باعث ایجاد حس هیجان و شادی و میل بیشتر به غذا میشود. شما میتوانید با استفاده از ذوق و هنر خود غذای رنگارنگ و زیبایی تهیه کنید که همه از دیدن و خوردن آن لذت ببرند.
اما این هنر نیاز به آموزش اولیه دارد. برای اینکه بتوانید یک غذای خوشمزه درست کنید شما نیازمند آموزش اولیه و بعد از آن تجربه هستید.
در این مطلب کتاب آموزش درست کردن انواع سالاد و ترشی را برای شما آماده کرده ایم. این مجموعه دارای تصویر بوده و کیفیت و توضیحات بسیار خوبی دارد و شما به راحتی میتوانید به کمک آن آشپزی یاد بگیرید.
سالاد و ترشی از قبیل خوراکی هایی هستند که جلوه خاصی به سفره شما میدهند. همچنین طعم غذا در کنار خوردن یک ترشی خوش طعم بسیار دلنشین تر است.
اما همیشه درست کردن یک سالاد یا ترشی خوشمزه بسیار سخت است. در این مجموعه آموزش درست کردن انواع سالاد ها و ترشی ها را برای شما فراهم کرده ایم.
علاوه بر ترشی و سالاد آموزش تهیه چند مدل سس نیز در این کتاب قرار دارد.
50 نوع سس
در این کتاب طرز تهیه پنجاه نوع سس آموزش داده شده است. فهرست کتاب : سس سیر – سس خردل – سس آب مرغ – سس سفید نارگیل – سس پرتقال – سس قارچ – سس اناز – سس انار و چوقاق – سس چهار مغز – سس بال مرغ – سس عربی – سس کچاپ زنجبیل – سس ماکارونی ایتالیایی – سس گرم آبگوشت – سس قرمز آناناس – سس کدو سبز – سس سالاد – سس برای خوابانیدن گوشت – سس جوجه کباب – سس اردک – سس همبرگر – سس راویولی – سس مایونز – سس هلندی – سس کچاپ – سس پیتزا – سس ماست رژیمی – سس ماست و کاری – سس گوجه فرنگی – سس نارنج – سس مایونز رنگی – سس خامه – سس گوجه فرنگی با سبزیجات – سس گوجه فرنگی تازه – سس خامه با زرده تخم مرغ – سس فرانسوی – سس سرکه – سس سوپ – سس ماهی – سس خیارشور – سس کچاپ با خامه
